
Chắc hẳn trong mỗi chúng ta khi nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc thường nghĩ ngay đến kim chi, món dưa muối ớt được xem là quốc hồn quốc túy của đất nước Hàn Quốc. Tuy nhiên, một nhân tố quan trọng làm nên kim chi và có mặt trong hầu hết các món ăn trong của người Hàn Quốc mà ta không thể không nhắc đến, đó chính là tương ớt.
Không chỉ đề cao những tính năng bồi bổ sức khỏe của ớt mà người Hàn Quốc còn coi ớt là sức mạnh tinh thần, là vũ khí để chống...