5 phố ẩm thực Du lich Hàn Quốc du học sinh không thể bỏ qua

Du lịch Hàn Quốc giá rẻ - Phố Topokki (bánh gạo cay) Sing-dang dong ở Seoul

Topokki được biết đến như là món ăn tiêu biểu của người Hàn Quốc quảng bá ra thế giới. Topokki là sự kết hợp hài hòa giữa vị cay quyến rũ và độ dẻo của miếng bánh tteok. Bánh tteok trắng tinh được làm từ gạo nếp Hàn Quốc, khi được tẩm ướp gia vị của ớt bột và tương ớt, nó sẽ có màu đỏ hấp dẫn khiến thực khách du lịch hàn quốc khó kiềm lòng được.

Topokki Singdang-dong nổi tiếng nhất với “topokki ăn liền”, với nguyên liệu là một loại nước sốt màu đỏ được chế biến từ chungjang (bột đậu nành đen) và gochujang (ớt sa tế Hàn Quốc). Topokki Singdang-dong được nấu tại chỗ với nhiều loại rau, chả cá, mì và bánh bao. Mặc dù nước sốt đỏ nhìn có vẻ rất cay nhưng thực tế nó ngọt hơn là cay, bởi vậy rất phù hợp với thực khách nước ngoài.

Phố Đậu phụ Chodang ở Gangneung

Đậu phụ là món ăn truyền thống luôn xuất hiện trên bàn ăn của người Hàn Quốc từ nhiều thế kỷ.

Đậu phụ được làm bằng cách xay đậu nành đã được ngâm, lọc lấy nước và cô đặc bằng cách cho thêm nước muối làm đông (ma-giê hoặc canxi). Đậu phụ có nhiều chất dinh dưỡng và dễ tiêu hóa.

Đậu phụ xuất hiện lần đầu tiên ở làng Chodang thuộc Gangneung, tỉnh Gangwon –do và có một lịch sử kéo dài 400 năm. Đặc điểm độc đáo của đậu phụ Chodang là nước muối được sử dụng chính là nước biển lấy từ Biển Đông gần đó. Đó là lý do tại sao đậu phụ Chodang lại ngon hơn và mềm hơn đậu phụ thông thường. Dân làng đã truyền lại cho nhiều thế hệ những hiểu biết và kỹ năng để làm đậu phụ thơm ngon.

Phố Chueotang (súp chạch) Namwon

Chueotang (súp chạch) là món ăn giúp tăng cường sinh lực được ưa thích tại Hàn Quốc.

Chueotang là món súp được nấu từ cá chạch và cực kỳ tốt cho sức khỏe với giá trị dinh dưỡng cao. Món này nổi tiếng ở Namwon với thực đơn súp chạch ăn kèm với kim chi bắp cải.

Đặc điểm của món chueotang ở Namwon là nấu cá chạch bùn cùng bột đậu nành, rau cải bắp và hạt cây tía tô. Món này được chế biến đầu tiên ở Namwon vào năm 1957 và sau đó lan rộng khắp Hàn Quốc. Vì theo phong cách Namwon, người ta chế biến chueotang bằng cách đem nghiền cá chạch thành bột, thậm chí các thực khách nước ngoài chưa từng ăn chueotang bao giờ vẫn có thể thưởng thức món súp này.

Phố Gopchang (lòng bò) Anjirang ở Daegu

Gopchang (lòng bò) là ruột non của lợn hoặc bò. Ở Hàn Quốc, món này thường được nướng, làm thành món thịt hầm hoặc được sử dụng để làm sundae (dồi lợn Hàn Quốc).

Gopchang đã trở thành món ăn bổ dưỡng phổ biến tại Hàn Quốc vì nó chứa nhiều chất sắt và vitamin, hàm lượng cholesterol thấp và hàm lượng protein cao. Đặc biệt là trong giới trẻ Hàn Quốc, Gopchang là một món nhắm yêu thích.

Phố Gopchang Anjirang ở Daegu có khoảng 50 nhà hàng gopchang nằm dọc theo con phố dài 500m. Gopchang ở Anjirang được hấp với thảo dược để loại bỏ các mùi và sau đó tẩm ướp trong một loại nước sốt độc đáo. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức món Gopchang thơm ngon, hương vị đảm bảo, nhà hàng sạch sẽ, phong cách phụ vụ chu đáo và hơn hết là giá cả hợp lý.

Phố gỏi cá Milak-dong ở Busan

Để thưởng thức món hải sản ngon tuyệt vời, hãy đến phố gỏi cá Millak – Dong.

Với hơn 500 nhà hàng gỏi cá, khu vực này thực tế đã được ghi nhận vào sách kỷ lục Guinness Thế giới. Đây là một địa điểm nổi tiếng mà bạn có thể thưởng thức món sashimi vừa rẻ vừa tươi ngon trên vùng nước của Bãi biển Gwangalli. Nếu bạn may mắn, bạn có thể nhìn thấy một trong năm haenyeos (nữ thợ lặn) của Busan đang lặn tìm bắt cá ở biển.

Bạn cũng có thể mang món sashimi của mình đến bãi biển Gwangalli gần đó, rùi thưởng thức sashimi tươi ngon ngay trên bãi bển này.

Nguồn: tổng hợp.

>>> Xem thêm: du lịch nhật bản

Xem tiếp

NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT KHI ĐI DU LỊCH HOKKAIDO

Thông tin Tổng quan về Hokkaido

Hokkaido là hòn đảo chính nằm ở cực bắc du lịch Nhật Bản, cách đảo Honshu bởi eo biển Tsugaru, được nối liền với đảo Honshu bằng đường hầm Seikan. Trong đó Sapporo là thành phố lớn nhất đồng thời cũng là trung tâm hành chính của Hokkaido. Thành phố Sapporo là cửa ngõ vào Hokkaido khi đi từ Tokyo và Osaka, nổi bật với đường phố được sắp xếp gọn gàng như hình bàn cờ.

Hokkaido được thiên nhiên ưu ái vô cùng với vẻ đẹp diệu kỳ của cảnh sắc núi non, cao nguyên rộng lớn, sông hồ, biển cả và bầu trời trong vắt. Chính vì vậy nơi đây luôn là điểm đến làm mê đắm biết bao du khách với cảnh sắc xinh đẹp trong suốt 4 mùa, cùng những món ăn tươi ngon đặc sắc.

>>> Xem tour nhật bản ngắm hoa anh đào tại đây

Đi Hokkaido khi nào ?

Mỗi mùa ở Hokkaido đều mang một vẻ đẹp khác nhau, mùa xuân có hoa đào nở thắm, mùa hạ với muôn hương hoa khoe sắc, trời đông tuyết trắng xóa và khung cảnh lãng mạn man mác gió khi thu sang…

Mùa hè ở Hokkaido rơi vào khoảng tháng 7, tháng 8 với nhiệt độ trung bình từ 17 oC đến 22 oC. Trong khi đó vào mùa đông tháng 12 kéo dài đến tháng 4 nhiệt độ trung bình từ khoảng -12 oC đến -4 oC.

Hokkaido có mùa đông dài nhất nên vùng đất này trở thành nơi thi đấu thể thao mùa đông tốt nhất ở Nhật Bản. Mùa thu về trên đảo Hokkaido rất sớm, từ giữa tháng 9 đầu tháng 10, lúc này tiết trời mát mẻ và hòn đảo như được thay một màu áo mới đỏ rực rỡ.

Những điểm du lịch nổi tiếng của Hokkaido

Trong đôi mắt của người Nhật thì Hokkaido là một nơi nhìn thấy đường chân trời rõ nét nhất, một cách tự nhiên và đẹp đẽ nhất mà lạnh buốt, cũng là một trong những nơi tìm được cảm giác trở về, và cảm giác thân thiết nhất với cuộc sống và cội nguồn. Một mặt nước bình lặng, bãi cát nông màu xanh khi nước triều lên, từng bụi hoa nhỏ xinh xắn nở rộ, đủ mọi màu sắc, màu hồng tươi tắn, màu tím cao sang, màu vàng thắm thiết mà còn có màu xanh thanh tao, không có sự sắp xếp nhân tạo, không có bàn tay con người đụng vào song sự liên kết thành một màu sắc hài hòa đẹp mắt, khiến người ta không khỏi suy nghĩ miên man.

Mặt nước yên tĩnh, bãi cát nông màu xanh khi nước triều dâng, Hokkaido là nơi hiền lành chất phác nhất và cũng là nơi say đắm lòng người. Hình dáng Hokkaido giống như một con cua to lớn thu hết chận lại nằm co ro ở phương bắc xa xôi vì giá lạnh. Hokkaido là một trong bốn hòn đảo lớn ở Nhật Bản, ngày nay nó là biểu tượng cho sự thu nhỏ của thiên nhiên, đất đai rộng rãi và là vùng đồng bằng rộng lớn mênh mông, đồng cỏ tươi tốt, không khí trong lành và nguồn nước thì sạch đến lạ kỳ.

Hakodate

Là địa điểm du lịch nổi tiếng tại Hokkaido mà du khách có thể đến đây bằng xe điện từ Aomori. Hakodate là một thành phố cảng nổi tiếng với khung cảnh sáng bừng và lộng lẫy khi trời về đêm. Pháo đài hình ngôi sao Goryokaku cùng với núi Hakodate là những điểm thu hút chính của thành phố. Ngoài ra, chỉ cần xem cảnh náo nhiệt diễn ra tại chợ sáng với 360 cửa hàng nhỏ và quầy hàng đầy cá tươi và rau quả tấp nập người qua lại cũng rất thú vị.

Ảnh: Toàn cảnh Pháo đài hình ngôi sao Goryokaku, Hakodate

Asahikawa - Cánh đồng hoa oải hương tuyệt sắc

Tọa lạc tại trung tâm Hokkaido cách Sapporo 1 giờ 30 phút đi tàu cao tốc. Mất 1 giờ đi xe điện địa phương sẽ đưa bạn đến Furano - nơi những cánh đồng oải hương tím ngát khoe sắc vào đầu mùa hè. Những cánh đồng hoa oải hương, thủy tiên và cúc vạn thọ rộng lớn nhấp nhô gợn sóng với đủ sắc màu làm nên những vành đai hoa đẹp như tranh vẽ. Lái xe qua những cánh đồng hoa mênh mông bát ngát đang khoe sắc ở Furano chắc chắn sẽ để lại trong lòng du khách những kỷ niệm không thể nào quên.

Dãy núi Kurodake

Đây là địa điểm không thể bỏ qua khi đến Hokkaido. Nằm ở độ cao 670 m, khu vực Kurodake là nơi tham quan quanh năm: mùa xuân và mùa hè là thời gian để leo núi và đi bộ ngắm hệ sinh thái động thực vật phong phú như sóc Siberia, mùa thu là những khung cảnh tuyệt vời khi mọi thứ chuyển sang sắc đỏ rực rỡ, và mùa đông là dịp hoàn hảo để bạn trượt tuyết và leo núi bằng giày đi tuyết. Nếu không muốn vận động, bạn có thể dễ dàng đến thăm bằng cách dùng cáp treo Sounkyo Kurodake và cáp treo ghế đôi Kurodake từ Sounkyo.

Công viên Higashimokoto Shibazakura

Thời điểm tuyệt vời nhất để bạn đến thăm công viên là từ giữa tháng 5 đến đầu tháng 6, khi đó các đóa hoa giáp trúc đào nở rộ và sườn núi rộng lớn hơn 10 hecta được bọc trong một tấm thảm nhung màu hồng rực rỡ tuyệt đẹp.

Con đường vườn hoa Hokkaido: kéo dài khoảng 200 km từ Asahikawa đến Furano và Tokachi, con đường vườn hoa Hokkaido là một tuyến đường du lịch nối liền bảy khu vườn đẹp nhất của Hokkaido. Mỗi khu vườn có những đặc điểm đặc biệt riêng của mình làm nên hầu hết các nét độc đáo của cảnh quan và khí hậu Hokkaido để tạo những cảnh quan ấn tượng. Trên tuyến đường thăm quan này du khách sẽ có cơ hội thưởng thức cảnh quan thiên nhiên, những dãy núi, tham gia các hoạt động cắm trại, dã ngoại.

Lâu đài rượu Ikeda: giống như một pháo đài Châu Âu thời trung cổ, cơ sở này được trìu mến gọi là "Lâu đài rượu". Nơi đây lưu trữ một loạt các loại rượu vang lâu đời được đựng trong thùng gỗ sồi Pháp. Đến đây bạn sẽ được tham quan các hầm rượu, mua sắm các sản phẩm của địa phương bao gồm rượu Tokachi và thưởng thức những hương vị tuyệt vời ở một nhà hàng nằm trên tầng thứ tư.

Nguồn: Sưu tầm

>>> Xem thêm: tour du lịch hàn quốc

Xem tiếp

10 món ăn ngon không thể cưỡng nổi ở Singapore

Du lịch Singapore - Quốc đảo hiện đại này không chỉ có các cửa hàng sang trọng mà còn có cả những quán ăn giá bình dân nhưng ngon hết sảy.

Món mỳ bak chor mee rất dễ gây nghiện cho những ai từng một lần thưởng thức.

Cua sốt ớt là món ăn nổi tiếng nhất của tour Singapore 4 ngày 3 đêm.

Nhắc đến cua thì bạn cũng không thể bỏ qua cua sốt tiêu trắng thơm và cay đặc biệt.

Món nem cuốn chiên với nhân đầy tôm, lòng đỏ trứng, thịt lợn, rau mùi và nấm.

Cơm nấu với nước cốt dừa ăn cùng gà đen giòn ngọt, cá chiên và sốt sambal cay khó cưỡng.

Với một màu đỏ rực và xương xẩu thế này thì việc thưởng thức sup tulang là một thách thức với những người lần đầu trải nghiệm nhưng lại là nỗi thèm muốn từ lần thứ 2 trở đi.

Món mỳ laska ở đường Sungei chỉ cần dùng muỗng (thìa to) để xúc ăn chứ không cần đến đũa.

Được đựng trong khay hình chiếc thuyền gỗ, mee kuah upeh thực sự cay, thơm và ngon tuyệt.

Món mỳ xào Phúc Kiến xâm nhập vào ẩm thực Singapore và biến thành món ăn riêng của quốc đảo này.

Cuối cùng bạn không nên bỏ qua súp thịt viên ăn một lần nhớ mãi.

Nguồn: Sưu tầm.

>>> Đăng ký: Tour du lịch đảo bali

Xem tiếp